Cum se depozitează corect ouăle vopsite?
Cum se depozitează corect ouăle vopsite? Un specialist medical a detaliat cum ar trebui să depozităm ouăle fierte de Sfintele Paști, după ce le-am colorat. Care este locul potrivit pentru depozitarea lor?
Unii oameni le lăsa pe masă, într-un coș, la temperatura camerei. Acest obicei nu este recomandat de către medici.
După ce gospodinele se ocupă de fierberea şi apoi de vopsirea ouălor, acestea trebuie păstrate la temperaturi scăzute, în frigider. Dacă sunt lăsate la temperatura camerei, ouăle fierte prezintă un risc crescut de contaminare cu bacterii.
Coaja lor se dilată ușor după fierbere, facilitând intrarea bacteriilor în interiorul oului. În schimb, dacă ouăle fierte sunt depozitate în frigider, creșterea bacteriilor este încetinită. Ca urmare, riscul de intoxicații alimentare este semnificativ redus.
„Dar ouăle se păstrează la frigider, da? Ouăle se păstrează, și după ce le-ai fiert,…