17.2 C
București
duminică, 21 aprilie 2024

Cum arată capra cu gust de vacă? Este „made in România”, creată la Constanța

Publicat pe


Cum arată capra cu gust de vacă? Este „copilul” cercetătorilor de la Institutul Palas din Constanța

Cum arată capra cu gust de vacă? În farfuriile noastre ar putea fi prezentat, în curând, un sortiment inedit de carne.

Cercetătorii de la prestigiosul Institut Palas din Constanța au dezvăluit cu mândrie crearea unei noi rase de capră, denumită „Bocarp”, ce se remarcă prin gustul său asemănător cu cel al cărnii de vacă.

Deși momentan există doar câteva sute de exemplare, este necesară creșterea altor câteva sute pentru a obține omologarea oficială a rasei și pentru a permite căprițelor să ajungă în curând la orice fermier interesat.

Permiteți-ne să vă prezentăm capra „Bocarp”. Această minunată creatură a venit pe lume în cadrul adăposturilor Institutului pentru Dezvoltarea Caprinelor Palas din Constanța, după zece ani de cercetare intensivă.

În timpul acestor ani, capre carpatine și țapi din rasa „Boier”,…



Sursa: www.capital.ro

Mai multe stiri

Ultimele Stiri