20.8 C
București
marți, 21 mai 2024

Kaiamo, restaurantul-manifest

Publicat pe


Kaiamo este un om și mai mulţi oameni. Kaiamo este o stare, dar și o foarte concretă realitate. Kaiamo este o frenezie creativă, dar și o armată de tineri extrem de bine instruiţi. Totul pentru o experienţă culinară (și nu numai) perfectă. Despre toate acestea, am vorbit cu Radu CM Ionescu, Founder & Head Chef la Kaiamo.

Ce este Kaiamo? Cum l-ai descrie sau defini? De ce reprezintă un concept și o realitate cu totul unice?

Kaiamo este o filozofie de viață transpusă prin ochii unui copil care a îndrăznit să viseze dincolo de granițe. Un concept tangibil, transpus într-un proiect aparte ce și-a propus, încă de la început, să fie mai mult decât un restaurant (#notjustarestaurant). Să fie un manifest, o ideologie, o concretizare a unui sistem de valori și a unei forme de etică aparte, menite împreună să ofere României o voce din punct de vedere gastronomic, atât pe plan local, cât mai ales într-un spectru internațional.

Cum a început…



Sursa: www.forbes.ro

Mai multe stiri

Ultimele Stiri