Au apărut rezultate noi ale probelor luate din mâncarea familiei din Călăraşi, după tragedia de acum trei zile. O fetiţă de 4 ani şi bunica ei au murit în împrejurări neclare. Analizele de acum arată depăşiri pentru bacterii.
După ce ieri analizele au ieșit negative la e-Coli, Joi, inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din Călărași au găsit valori crescute pentru Enterobacteriaceae în căpățânile de pește pe care le-au luat din frigiderul familiei din Spanțov, dar și în două probe de mici congelați, care au fost ridicate de la magazinul din sat. Enterobacteriaceae reprezintă o clasă largă de bacterii cum sunt Klebsiella la sau e-coli.
Bacteriile din această clasă pot provoca toxiinfecții alimentare, mai ales când vorbim de un organism slăbit, cum este cel al unui copil sau al unui unei persoane în vârstă, care are și alte probleme de sănătate, cum era, de pildă, bunica fetiței. Vineri se…