24.6 C
București
marți, 16 aprilie 2024

Worschkoschtprob a avut la Lovrin ediția 2024. Un șvab emigrat în Germania a câștigat premiul pentru cei mai buni cârnați bănățeni/Foto

Publicat pe


O tradiție veche de zeci de ani a comunității șvăbești din Banat merge mai departe și oferă comunității cei mai buni cârnați, desemnați de un juriu în urma unui concurs. „Degustarea cârnaţilor bănăţeni”- „Worschkoschtprob”, acțiunea organizată de ziarul de limbă germană Banater Zeitung, a avut joi o nouă ediție, de această dată la Lovrin.

Prima ediție a acestui concurs, unul care avea loc exclusiv în cadrul comunității germane din Banat, a avut loc în 1972, prin trimiterea de mostre din cârnații realizați în gospodăriile proprii, și care erau trimiși la redacția ziarului amintit, am aflat de la Siegfried Thiel, actualul redactor șef al Banater Zeitung. Redactorii analizau probele și decideau cei mai buni cârnați. În premieră, anul acesta s-a aflat când a avut loc efectiv prima ediție a concursului, printr-un document primit din Germania, am mai aflat de la Thiel. În anii 80, regimul comunist a considerat că un asemenea…



Sursa: debanat.ro

Mai multe stiri

Ultimele Stiri