Dieta alcalină a câștigat popularitate în ultimii ani. Din ce în ce mai multe persoane adoptă această abordare pentru a-și îmbunătăți starea de sănătate și pentru a promova o viață mai echilibrată.
Principiul de bază al dietei alcaline constă în consumul de alimente care, după ce sunt metabolizate, alcalinizează organismul. Aceasta implică, în general, consumul de fructe și legume proaspete, nuci, semințe și alte alimente care sunt considerate alcalinizante.
Susținătorii dietei alcaline susțin că aceasta poate ajuta la echilibrarea pH-ului corpului, reducerea inflamației, îmbunătățirea sănătății digestive și creșterea nivelului de energie.
Medicul nutriționist, Mihaela Bilic, a explicat care sunt alimentele care alcalinizează, dar și care sunt cele care produc aciditate.
”Proteinele fac pH acid, iar mineralele creează un pH alcalin”
”Când vine vorba de sănătate, toată lumea știe că aciditatea nu e bună. Când spui…